1. 平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，牛肉、兔肉、动物肝脏、鸡蛋、鹌鹑蛋;牛奶、新鲜蔬菜、以及萝卜、木耳、黄豆、豆制品花生、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。这些对白癜风的治疗都有促进作用。

　　2. 白癜风患者忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类。这些食物都会影响白癜风的治疗，降低治疗效果。

　　3. 少吃含维生素C的食物。因为维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，使黑色素的生成被中断，干扰皮肤黑色素的合成。含维生素C多的食物有：猕猴桃、橘子、香菜、山楂、韭菜等。

　　4 . 忌吃菠菜，菠菜虽然是绿色蔬菜，但绿色蔬菜不代表白癜风患者就能吃。因为菠菜含有大量的草酸，容易使患部发痒，另外还会影响铜的吸收。

　　5. 平时多吃一些富含酪氨酸及矿物质的食物，如牛、兔、猪肉、动物肝脏、豆类、花生、核桃等。

　　6. 白癜风患者应多吃核桃、花生、瘦肉、黑芝麻、黑豆等，这些食物有助于黑色素的合成，恢复健康肤色，对病情康复有好处。

　　7. 忌食过酸。如用铅容器加工的爆米花类，都会影响黑色素的合成，缓慢黑色素数量的增多。

　　8. 平时多吃一些富含酪氨酸及矿物质的食物，如牛、兔、猪肉、动物肝脏、豆类、花生、核桃等。

　　另外，还可以食用

　　(1) 花生仁15克，红花1。5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。

　　(2) 胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50克，倒入500毫升豆浆中，煮沸加适量白糖服用，早晚各一次。